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距離上次的宅男主廚系列，驚覺已經有四個月的時間了；而最近在葉小小的介紹之下，買了相當好用的夾夾鍋，聽說只要一夾就有高段主廚的fu，所以今天就展開了宅男主廚進化版，杏鮑菇與牛排的冒險。

先到微風跟家樂福採購必要的食材，以下是配菜，總計有杏鮑菇、秋葵、玉米筍。
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今天去健身房運動的時候, 邊跑步邊看 Travel & Living頻道的 Take Home Chef(中文翻譯: 帥哥主廚到我家), 看著這一兩年來最夯的廚師 Curtis Stone做燻鮭魚凱薩沙拉, 迷迭香蝦, 特級肋眼牛排以及大根香草冰淇淋, 不禁心有戚戚焉, 決定也來重拾當年在美國唸書時做菜的熱情(雖然做的不怎麼樣)

這個節目我也看了一段時間了, Curtis Stone在節目中的料理都相對簡單, 崇尚當季的自然食材, 所以其實對我這種宅男而言, 要照表操課也並不是太困難
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我們正經歷百年難得一見的金融海嘯, 大蕭條的時代即將重返, 舉目所見均是凍薪 裁員 無薪假, 說真的我並不信什麼大家消費救經濟這種鬼話, 要消費救經濟之前還是多多衡量自己的能耐吧! 這種低迷的年代還是躲在防空洞中龜縮起來, 才是最好的策略!

話說回來, 景氣這麼低迷, 薪水又都沒漲, 縮衣節食是必要的, 現在連菜都自己在陽台種了!!!! 首先選擇難度比較低的青江菜

種了一個月之後, 終於可以收成了! 回顧過去一個月的種菜生活, 在家種菜至少有以下幾個好處 (continue reading…)

換工作之後轉眼間也過了一年了, 由於負責的產業主要是 IC設計, 而台灣 IC設計產業中最重要的公司就是聯發科, 從很久以前就已經對他很有興趣了! 身邊也越來越多學長姐/同學/學弟妹/朋友/朋友的朋友/親戚的朋友陸陸續續跑進去, 有的又跑出來…

這麼多年來, 對於這家公司的種種還有市場的反應都感到很有趣, 大家耳熟能詳的員工分紅, 聯發科因為賺的特別多, 員工數又相對少, 一分起來都很嚇人, 更不用講當年的創始員工, 我姑丈的朋友在聯發科工號是 1x, 五年前才四十出頭歲就退休, 當時光名下聯發科股票就將近四億, 每天早上閒閒沒事就天天洗車… 這些故事我想大家都不陌生, 在當年科技泡沫時候到處都是這種新聞

但是其實除了這些新聞常在報的之外, 還有一些事情更值得我們來看看
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最近幾個月 CMU最受矚目的新聞就是癌末教授 Randy Pausch的最後一堂課演講了! 根據統計已經有上百萬人看過他的演講錄影, 甚至有許多熱心網友幫忙加上中文, 德文等等字幕, 如果你還不知道我在說啥, 請先看這篇, 或是你也可以看看李開復的部落格文章, 前陣子才發現原來他們是同年進 CMU的同學
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最近因為工作繁忙加上個人有點懶且漸漸發現肚子裡墨水太少沒東西可寫, 因此比較少在寫 blog文章, 不過我想到一個不錯的方式可以跟大家分享我在網路上隨意瀏覽的東西, 就是側欄的推薦好文大家讀

從今天開始會固定放三個文章聯結, 一篇繁中, 一篇簡中, 一篇英文, 都是我認為值得一讀且不會花太多時間的好文章, (continue reading…)

Carnegie Mellon University的教授 Randy Pausch, 被診斷出罹患癌症, 生命只剩下數個月, 才 46年的人生就要走到盡頭, 留下一妻三子(最大的五歲 最小的一歲), 這個月中, 2007.09.18 在學校教完最後一堂課, 事實上應該是個演講, 為自己的生命作一個回顧, 如果是你, 你會怎麼回顧你的ㄧ生?

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現在發現有些人的文章一開頭就是引經據典, 我也附庸風雅的來一段, 就像之前寫葡萄酒提到 Shakespere的 女人是被愛的 不是被了解的, 雖然莎士比亞不是一個兩性平等主義者, 女人是被愛的 不是被了解的, 這句難道是褒揚女性的嗎? 只是聽起來真的非常好聽; 從許多他的作品中都可以發現, 例如最有名的就是哈姆雷特中的這句 脆弱啊 妳的名字是女人(Frailty, thy name is woman), 初演時台下還坐著伊麗莎白女王, 真不知道他哪來的膽子

回到正題, 牡丹亭裡面的名句: 不到園林 怎知春色如許? 今天要分享的就是我的新工作, 金融業的研究員, 也就是傳說中的法人, 很多人包括我都很好奇, 但是只在一旁東窺西探, 你怎麼會了解真實的意境
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1956年, 民國45年的10月26日, IBM 在台灣成立分公司, 至今剛好50年, 員工人數從一開始四人成長到今天接近1700人, 公司也在這50週年擴大舉行慶祝活動, 員工大會是在圓山大飯店12樓宴會廳舉行, 一開始宣布主持人是郭子乾, 果然這種專業的就是有差, 全場幾乎沒有冷場可言, 比起公司每年業餘的 Year End Party 主持人要好的多; 慶祝活動一開始先放著一段影片, 敘述 IBM Taiwan 這五十年來的成就, 最令人印象深刻的就是其中有張用牛車載著 IBM 大型主機的照片, 過了五十年的現在看起來真是令人感動

之後一系列的節目包括員工自組的 band, 邀請優人神鼓震撼人心的表演, 不同年代的 IBMer 心得分享等等, 看的出來很認真規劃, 感覺很不錯IBM Taiwan, 五十年了, 想想真的是很不容易, 雖然我在研發部門, 跟以業務/客戶服務為主的分公司, IBM Taiwan 來說真的沒有太大的關係, 但是在這樣的場合還是很令人感動的

今年美國職棒大聯盟的明星賽是在匹茲堡海盜隊主場 PNC Park 舉行, 我在 Pittsburgh 唸了兩年書, PNC Park 也去過兩三次, 這是一個很漂亮的球場, 蓋在河邊, 對岸就是 Pittsburgh Downtown, 就像照片一樣, 在那裡看球是很舒服的

說說球場的歷史好了, PNC Park 是 2001年才啟用的, 在此之前海盜隊是跟 NFL 的 Pittsburgh 鋼人隊共用球場 Three River Stadium, 可以想像一個球場又要打棒球又要打 Football 嗎? 後來因為 Pittsburgh 城市地位的沒落, 以及海盜隊自己也不太爭氣, 海盜隊跟鋼人隊幾年前都有想要出走的計畫, 也就是搬到其他城市去, 這對 Pittsburgh 市政府來說是非同小可的事情, 因為在美國, 一個城市要是沒有職業球隊, 這個城市的地位只會每況愈下; 所以當年是市政府出面, 並發行債券籌措經費, 蓋了兩座全新運動場, PNC Park 和 Heinz Field, 看名字就知道是 PNC Financial Group 和 Heize 認養的球場; 原 Three River Stadium 則在兩個場館都完成後原地爆破拆除, 我曾經在 Discovery 頻道看過這個爆破專題

今天是全壘打比賽, 明天則是全明星賽, 如果你有看的話, 記得多多注意一下這個美麗的球場

在這個全球化的時代, 我們其實都面臨了來自全球的競爭, 你的工作可能會被遠在天邊的印度人或波蘭人取代, 相反的如果你的競爭力夠強, 你也同樣在取代世界的某一角落某個缺乏競爭力的人的工作, 很殘酷, 但是這就是現在世界運作的模式

其實我個人一直都保持著極強的憂慮感, 所以在工作之外也極力加強其他能力, 例如藉由大量的閱讀 觀察 思考, 希望能夠早先一步發現趨勢的變化, 趨勢的成型不會一天發生, 但是要是發生了, 就很難在短期內再轉變回去 (這句話用在哪都通, 我第一次感覺到這個意思是在黃仁宇的萬曆十五年, 後來我發現其實股市也是如此, 多空的趨勢一旦成型就會持續很久, 再來現在全球化的趨勢, 自從二十世紀起就已經注定了, 中間的世界大戰 冷戰 鎖國等等, 只會延緩這個狀況 但是並不會改變, 這個心得來自完美大未來)

我寫這篇文章是因為我今天在坐捷運回家時, 發現我高中母校(建中)的某個學弟正在看一本雜誌, 我好奇的偷偷觀察一下他在看哪本, 結果居然是商業週刊, 我的天啊! 難道現在的高中生這麼早熟嗎? 商業週刊是不是個好雜誌見仁見智, 你可以不用全盤相信商業週刊的評論, 但是我覺得至少是個不錯的資訊來源

回到那位學弟, 我有點訝異難道這十六七歲的年紀就知道該多方吸取資訊, 現代人網路用的太多, 書看的太少, 網路時代的盛行, 書和雜誌仍有提供 “完整架構”型的資訊上 不可取代的地位, 在全球化的時代, 學習體驗的過程快速被壓縮了, 你面對的是全世界的競爭, 越講越沉重, 但是我真的很訝異我今天看到的場景, 想想我高中在幹嘛? 不就是準備聯考而已? 哈

我不太喜歡當年商業週刊做 一個台灣兩個世界 這個專題時候 提出來的那種, 就是一個小學生早上起床之後, 跟爸媽一起吃早餐看報紙, 然後在餐桌上跟爸爸討論今天報紙上的國家財經大事, 我的天啊~ 這樣的小孩還會有童年嗎….

但是我相信我今天看到的這個學弟至少是自發性的去擷取資訊, 我看他正在看本期商業週刊關於 N-11 土耳其的報導, 我也似乎看到了台灣的希望

哈 好像太白痴了

光華商場已經正式熄燈了, 回想起第一次跑到哪兒去, 是在升大學的那個暑假,考上資管系的我, 開始東弄西弄我的寶貝電腦, 例如說加個記憶體? 大家還記得 1MB 要一千元的時代嗎? 我還記得當時買了 4MB*2,七千八百元呢

當然也還記得大家傳說中的黑店京X, 地理位置非常的好 但是東西都很貴, 一不小心就被坑了

在那買過的東西真的是數不完…. 記憶體 硬碟 銀幕 滑鼠 鍵盤 顯示卡 數據機 網路線 防毒軟體…. 咦 好像快要弄成一台電腦了 哈

地下室的舊書區, 我還記得過期的 Run! PC 一本只要八十元, 市價的四成, 第一次發現的時候就一口氣搬了十本回家

光華商場週邊也聚集了很多商家, 整條八德路跟橋旁的新生南路, 全部都是, 當時也常常在巷子裡的大享書局買電腦書

自從出國唸書之後到現在, 已經很少去了, 但是光華商場是絕大多數電子資訊人過去一二十年的共同回憶, 就這麼拆了真的很捨不得, 而且依照台北市重建商圈的慣例 (看看現在的圓環商圈跟士林夜市就知道了), 光華商圈從此就走入歷史了, 只剩下每個人心中片段的回憶