燕麥戰爭
by OPC on Sep.14, 2009, under 有的沒的 隨便寫寫
最近有發現電視上廣告的燕麥產品越來越多了嗎? 而可以買到燕麥的地方已經從大賣場(大罐的燕麥片), 逐漸蔓延到路口的便利商店(燕麥奶), 所以小的就暗自進行了一場小型市場調查
其中最近把熱潮帶起來的應該是這個廣告片喔! 難道… 這也是哥本哈根的童話之一嗎? ^^|
其實以往市面上就可以買到燕麥片, 大家也都知道吃這個比較健康, 但是總是吃不下去 XD 但是自從桂格推出大燕麥片之後, 強打國家健康食品認證, 而根據小弟我實地下海吃了一陣子之後, 發現肚圍的確有顯著的改善, 所以在公司時候, 由於偶爾戰況激烈需要盯盤時, 當天中午就是大燕麥片解決啦! 可以加上阿華田/奶粉/糖 等等調味的東西一起吃, 不然單吃泡開的大燕麥片實在太難持續下去了!
而之前已經退出國內奶品類市場的愛之味, 推出秘密武器愛之味純濃燕麥, 強打燕麥可以用喝的, 在市場上掀起一陣熱潮, 看來是成功的抓到新的客戶群了, 以往因口感不佳吃不慣燕麥片的人, 現在終於有個比較好吃的燕麥選擇
而之前靠著大燕麥片席捲台灣燕麥市場的桂格,想必壓力很大, 自去年底愛之味推出新產品後就積極想要搶攻(估計本來吃大燕麥片的人還是會繼續吃的, 因為有穀類咀嚼的感覺還是比較健康呢!), 可以喝的燕麥將會開創一個全新的市場
而現在這個已經變成一個紅海市場了, 統一已經推出高纖燕麥穀奶, 味全推出燕麥優酪乳(所以會酸?), 義美推出燕麥豆漿, 所以基本上國內的乳品龍頭廠商除了光泉之外都全到齊啦!
接下來就是殘酷的市場調查了
因為實在太驚嚇了
根據小弟我卜卦得知, 桂格喝的燕麥系列, 在全聯是 55元, 愛買是 6x元, 家樂福是 7x元, 便利商店就更貴了
當然, 卜卦就要卜到底, 一切都是三太子告訴我的, 聽說在便利商店上架的毛利接近五成, 因此可以推算桂格的出貨價約在 40元附近, 全聯應該無法拿到比愛買或家樂福更好的價錢, 假設可以全聯的進貨價也是 40元附近, 因此毛利大約 25%
接了又不小心多問了三太子一個問題, 那桂格的成本是多少呢? 恕小的駑鈍無法問出桂格的成本, 但是卻問出了愛之味純濃燕麥的毛利約是 50%, 那我們就私底下假設桂格也是 50%好了, 所以桂格喝的燕麥系列成本約是出貨價 40元的一半, 也就是 20元
那最近打廣告打的火紅的燕麥產品, 廣告真的有用嗎?
桂格在台灣的生產/代理商佳格(1227), 八月營收 8.05億, 月成長 12%, 這是因為他進入旺季嗎? 才不是! 佳格的旺季都在年底到隔年初, 對比之下, 去年的八月比起七月微幅成長, 九月還是只有小幅成長而已! 所以可以推論燕麥產品(包括大燕麥片)的確是有顯著的貢獻
愛之味(1217)就暴衝了!月成長 87%, 暑假本是飲料的旺季, 加上愛之味今年以來強打的油切系列, 寒天系列噱頭十足, 當然我想純濃燕麥也是有一定程度的貢獻的!
再透漏一下這陣子田野調查的結果, 那就是現在全台灣鮮奶還是缺翻天啊!!!! 常常可看到整個貨架空空蕩蕩, 愛買甚至派出服務員勸誘導大家改買優酪乳, 不過買帳的人很少哩! 話說回來, 大賣場缺歸缺, 大家還是不想在便利商店買吧! 便利商店鮮奶品項還是很齊的
